春节是我国最隆重的传统节日。农历正月初一至初五，称为“春节”，俗称“过年”。正月初一前一天为“除夕”，俗谓“年三十日”。五华人的春节是从年二十五开始到新年正月十六结束。五华人从农历十二月十五日起，家家户户进行大扫除，室内室外都打扫得干干净净，准备过年。
▲（五华炙老酒）
农历十二月二十五日为“入年架”，着手准备过年的食物和用品。
▲做年糕(甜粄)、炸煎堆(油丸子)、炸酥烧、炸黄豆瀬、牛耳朵
接着一连几天，家家户户忙着做年糕(甜粄)、炸煎堆(油丸子)、炸酥烧、炸黄豆瀬、牛耳朵▲卤鸡鸭
到年二十八、二十九，家家贴春联，贴门神。从这天到年初三或年初五晚上各家点灯照明到天亮，俗称“点年光”。
▲写对联、挂灯笼、贴对联
年三十晚为统一祭祖时间，家家户户挑着竹装的三牲、斋果、酒、菜等，到祖祠祭祖。▲祭祖公
这天老嫩大小穿着新衣服，村子里锣鼓喧天，鞭炮放得特别多。晚上一家老小团坐一桌吃“年饭”，饭后还要给小孩子发“扎年钱”。▲吃年饭、发“扎年钱“
春节期间，白天人们很活跃，男女老幼总爱热闹。有的逛街、游公园、拍照留念;有的舞狮、打锣鼓、弹琴吹唱;有的玩扑克、打麻将，等等。晚上四处锣鼓喧天，爆竹连天，烟花腾空，五颜六色，歌声笑声，欣心悦耳，家家热闹，人人欢乐。
▲放烟花
年初二，是转妹（娘）家、探亲访友的一天。家家热情待客，处处谈笑风生，说不尽新年快乐。转娘家的妇女，有的舍不得离开娘家，因此有:“初一就话初一头，初二又话年下头，初三又话穷鬼日，初四嬲一日，初五‘唱也圩’，初六唔好归，七不去，八不归，初九初十看打狮，十一十二又有龙灯会，索性月半才来归”的儿歌。▲转妹（娘）家
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