对于农民来说，天气是直接影响庄稼产量的一个重要因素。那么就有一个疑问，以前是没有天气预报的，那么靠什么知天气呢？除了我们知道的看云，观天象之外，还有一种方法，据说是看草，就能知道天气如何？
说到这种草，梅州人对它是恨的不能行，不单是因为它对庄稼的危害非常的大，更重要的是因为它极难根除，甚至农民想要除掉它都要费好大一番功夫，因此梅州人对它有一个形象的称谓--老牛拽。
有的地方叫它三菱草，它的学名叫牛筋草，是危害农田最大的杂草之一，其特点就是根系发达，生命力极强，能够适应极其恶劣的环境；真正的是给点阳光就灿烂的野草。
不过尽管它对庄稼的危害是毋庸置疑的，可是它却拥有一些其他的野草不具备的功能，甚至这些功能有些让人咋舌的，因为从一些人的口中它居然是可以预测天气的，而且还能给人治病。
不过关于这预报天气的说法依据性并不是太强，更多的是农村娃一种游戏的方式。尽管牛筋草难除，可是却给农村娃带来意想不到的乐趣；他们会把带着花絮的牛筋草摘下来，然后从上往下撕开，能够完整撕开就是晴天，反之则为阴天。
虽然这个方法经常“失灵”并且感觉非常不靠谱，加之现在也明白所谓预报天气纯属瞎撞而已，可是它带给那个年代孩子的乐趣却是不可代替的。
尽管这草不招人待见，可是它的药用价值却没有因此而有任何改变，它对于风湿性关节炎有很好的改善效果，加之能够祛风祛湿和清热解毒，因此曾经一度是穷人解除病痛的良方。
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