碗仔翅的吃法
早年流行于香港广东一带
称得上是“香港老字号”
鱼翅!鲍鱼!花胶!海参!
不用花上块,就能全部吃到
十几块能吃到一碗真!鱼!翅!
让你用最亲民的价格就可以品尝最高档的食材
风靡港澳的诚盅碗仔翅
终于来到我大河源了
鱼翅!燕窝!不再是贵族专利!
香港诚盅碗仔翅震撼来袭!
上过无数次媒体报道的“明星翅”
大大小小的奖项拿到手软
诚
盅
碗
仔
翅
分布在各地的十几家加盟店
最远去到福建的这碗碗仔翅终于开到了河源
究竟这里有什么这么特别?
请往下看你就知道了
碗仔翅
壹六十年的碗仔翅这家做了60年的碗仔翅,今年终于来河源啦!以前是用粉丝做出来的“穷人鱼翅”,但这家店却十分耿直、加了真鱼翅。
贰
真鱼翅土豪到没人性每桌必点碗仔翅!长相平平但很有内涵,每一口都是看得见的好食材。
很多人印象中,碗仔翅都是用粉丝偷梁换柱,而在这里确实是真材实料。
叁料多到想哭用老鸡熬足3个小时熬出浓郁高汤,闻着味道口水都流了一地。上面超多的蟹籽咬上去感受到牙齿间boomboom。
舀起来都是鱼翅、花胶、瑶柱、蹄筋等珍贵食材,感觉价格不菲呢!你猜猜这样一碗要多少钱?
诚盅石锅翅
多种名贵海产品秘制而成!
原汁原味,无任何添加!
25cm+的超长鱼翅、翅骨
北极贝、花胶、海参都是肉眼可见的实在
目的就是——鲜
多种碗仔翅,最便只要12块!
零添加!无防腐剂无味精无鸡精!
新鲜海鲜熬制!真材实料
鱼翅的食疗功效:
鱼翅味甘,性平,含有丰富骨胶原及蛋白质,有补血、补气、补肾、补肺、长腰力、益胃气、清痰开胃及治体弱之功效。鱼翅属鲨鱼软骨,其软骨具抗癌成份,对糖尿病者亦有显著功效。
进门不管三七二十一
先来一碗每桌必点的
金汤石锅翅
号称店内“翅花”的金汤石锅翅,一上桌冒腾着热气,咕噜咕噜的样子,让人甚是欢喜。
因为石锅的热度很高,鱼翅也是事先烫煮过的,只要翻腾几下就能吃。轻轻夹起,鱼翅上的胶原蛋白光是肉眼就能看见。
一份里有2条这么长的花胶,这感觉满足地说不出话来。QQ的口感,还有点弹牙,橙子最爱的就是它。
吸收了饱满的蟹黄汤底,竹笙的色泽微黄透亮。咬一口,浓稠的汤汁溢满唇舌,鲜甜美味。但吃不了腥的胖友们,可要小口一点。
荣誉金奖石锅翅
拿过岭南金奖名菜的人气石锅翅,不管去到哪都是店里的点单No.1。一大块鱼翅当着你面给下,好过瘾。
用老鸡熬足3个小时,才有这浓郁的高汤,闻着味道口水都流了一地。1分钟不到,鱼翅就很软糯,入口轻轻咀嚼就能轻松吞下,满嘴胶质!
虽然整碗看着相貌平平,舀一舀还大有惊喜!鱼翅花胶大瑶柱北极贝蹄筋,每一勺都能看到它的真材实料,好想给妈妈打包10碗。
诚盅佛跳墙
鲍鱼、辽参、鱼翅、花胶、大海虾、鸡脚竹苼、猪蹄筋、瑶柱、猪肚、海螺片……看来老板是打算不赚钱了。。。
老板薄利多销,人人都能吃得上集齐山珍海味的佛跳墙
材料个个名门出身,自己买来弄,随随便便都要花上几百大洋啦,心都在滴血....但是这里就真的性价比超高啦!
不容错过——特色小吃
鲍参翅肚还不够?
诚盅这里的
港式蒸笼,精美小吃,滋补养颜糖水
+种小吃可以选择
吃完了鲍参翅肚还不满足?店里还+种小吃可以选择。
椰皇炖奶
还没上桌,光是靠香味就已经让小编忍不住回头,原来是圆滚滚的一整个椰子,里面是椰皇汁和鸡蛋炖成。
结实的炖蛋轻轻碰一下都是弹弹的,一勺子下去满满的香味直接让人口水直流,吃起来却十分的嫩滑,好像十八岁少女嫩嫩的皮肤。
偷偷告诉你们,椰子里的椰肉还能挖出来吃,味道超级赞的~~
椰皇炖桃胶,试过一次就深深记住这个鲜甜的口感,美白养颜首选,香浓的椰子和爽口的桃胶是很惊喜的搭配~
不简单的饭
广东经典的烹饪手法“生啫”和异地珍贵食材结合,这锅饭给我满满的惊喜!加入意大利黑松露等食材,果然是一碗不简单的饭。
大块的虾仁,与金黄的海胆,将饭炒至粒粒金黄还被海胆给包围着,这碗饭是我的,谁和我抢和谁急。
四种混合酱的猪仔肠、超级惊喜的炸蟹钳、港味十足的西多士,几十种港式经典美食来搭配!甜品、西式简餐、中式点心...选择太多了~一次过足美食瘾!
核胶雪莲子炖红枣枸杞,看似清淡却很滋补
冰糖牛奶炖燕窝微甜不腻,饭后甜品的首选
港式风格装修
一进店就被墙壁上的壁画所吸引,充斥着浓郁的历史文化气息,述着港式的饮食文化~
作为一枚吃货,有时就为一口碗仔翅专门跑到香港去,以后就在家门口,也可以享受美味的香港街头美食了~
凭一碗翅打天下,这家19年的碗仔翅品牌,以超高性价比出名,在珠三角遍地开花,又抵食又有料,实在找不出拒绝他的理由。
小贴士
爱美又怕腥味的朋友
可以加点红醋、香油or香菜
口感会变得更丰富
味道层次更好
重磅消息来了
诚忠碗仔翅(河源旗舰店)
强势进驻河源
1月19日隆重试业
重磅开业福利活动送给你!
碗仔翅开业七天6折!6折!6折!
活动时间:1月19日—1月26日
开业福利全场三天8折!8折!8折!
活动时间:1月19日—1月22日
到店按照服务员指示操作享受折扣
诚忠碗仔翅(河源旗舰店)
店名
诚忠碗仔翅(河源旗舰店)
人均
25元
营业时间
上午11:00—晚上23:00
店铺电话
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店铺地址
源城区长安街号城管一楼门店
(兴源派出所斜对面)
开车导航
诚忠碗仔翅(河源旗舰店)
停车指引
有免费停车场
河源旗舰店
源城区长安街号城管一楼门店
(兴源派出所斜对面)
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