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    五华擂茶岭岗顶上望山花，望到屋家煮

    客家美食——五华擂茶“岭岗顶上望山花，望到屋家煮擂茶。大人细哩食三碗，仅仅吃亏出门蛇（人）！”这是五华县棉洋镇绿水村一带群众传唱的一首山歌，说的是吃擂茶的习俗。据了解，五华县南部棉洋、桥江、梅林、龙村、硝芳、丁畲一带的群众都有喜欢吃擂茶的习惯。当地群众已把这项习俗作为一种饮食保健和热情待客的重要方式。

    吃擂茶喽！别急，热情好客的客家人，一定要亲手给你盛上一碗。

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