因古时广种棉花和生产土布，又因地处平坦开洋的河谷，故得名棉洋。
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地理位置棉洋镇地处五华南部，距县城46千米。东南与丰顺、揭西县毗邻，西南与梅木镇、揭西县交界，西北与安流镇接壤，东北与双华、安流镇大都相连。镇府设联西村黄桥圩。电话区号，邮政编码。
政区沿革棉洋旧称洑溪都棉洋约，年3月始设棉洋乡。年10月设区，年撤区改设棉洋乡，并分出磂砂乡，年又合并成立棉洋公社。年棉洋分出桥江公社。
年2月棉洋分出平安公社，年11月与平安公社合并改设区，年11月改设镇，年10月，县调整部分镇行政区划，桥江镇并入棉洋镇。
行政区划年末，棉洋镇辖群星、荣华、洛阳、新光、中新、琴江、红星、美光、竹坑、罗城、福城、联西、美田、葵岭、黎洞、棉洋、阳光、平安、绿水、唐纯、桥江、溜砂、水湖、双璜、富强25个行政村和棉洋、桥江2个居委会（社区）。
人口面积年末，全镇有常住人口多户9.58万人。辖区总面积平方公里。有耕地面积3.16万亩，其中水（旱）田2.59万亩，旱地多亩。
自然条件棉洋镇境内为山地丘陵区，东有李望嶂，南有天柱山，属于中低纬度南亚热带季风气候，年平均日照时数多小时，年均气温21.2℃，年均降雨量毫米。
林木、水力资源丰富。主要农作物有水稻、大豆、花生、木薯、烤烟、水果、茶叶等，尤以桃驳李、吊梨、禾梨、甜杨桃、青梅、三华李等水果，以其质好而闻名，素有“花果之乡”称誉。
教育发展年，全镇有完中1所，初级中学2所，小学30所。适龄儿童入学率达%，初中普及率%。
▲五华县棉洋中学
▲五华县桥江中学
医疗发展境内有棉洋、桥江卫生院2所。近年来，卫生院更新购置医疗器械，改善医疗条件。各村均设有卫生站，配备较先进的医疗设备，居民医疗保险覆盖率%。
名胜古迹棉洋境内文物古迹沉淀丰富。有始建于年北斗寨天主教堂。有麻徐布山冈上西周时期文化堆积层；有始建于清乾隆二十二年的文锋塔；天柱山下有明代建筑桃源洞斋堂，天柱山上有喜雨宫、武侯亭、灵应宫、西天别境、德源宫、观音庵等古建筑。还有著名的天柱山“古烽火台遗址”、竹坑千年古老牡荆树、群星“四季榕树”、刘氏宗祠、联西村陈家祠、阳光村围龙屋、洛阳英公祠、绿水村文峯塔古建筑等，具有鲜明的地方特色和深厚的文化底蕴。
▲天柱山
▲北斗寨天主教堂
▲陈家祠（五华县文物保护单位）
▲松岗嶂茶园
民俗活动
棉洋镇“办古事、上刀山、坐刀轿”的传统活动起源于“敕封英烈相女”谢二妹这位神奇客家女性的英烈事迹，距今已有多年的历史。
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棉洋特产
特产主要有黎洞桃驳李、简巢优质单丛茶；有多年历史，具轻、薄、光、滑、不易生锈等优点的沙田锅鼎。
▲桃驳李
▲单丛茶
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