客家七宗“最”
“客家”说法起源于广东四邑地区，是当时（清朝）四邑族群对粤东地区迁来族群的一个称谓。
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客家人“最”多的省份
客家人以粤赣闽为基地，主要分布在广东、江西、福建、广西、台湾、四川、湖南、香港、海南、浙江、澳门等省区的多个县（市/区），总人口达万以上，约占中国汉族人口的5%！其中广东省内客家人约万，约占广东人口的27.5%！
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客家“最”美生态休闲旅游城市
梅州历史悠久、客家文化灿烂，生态旅游资源独具风采，是休闲观光的理想去处，年被评为“中国最美生态休闲旅游城市”
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客家“最”出名的历史人物
叶剑英（年04月28日—年10月22日），广东省梅县人。中国伟大的无产阶级革命家、政治家、军事家、战略家，中华人民共和国和中国人民解放军的缔造者和领导人之一，中华人民共和国十大元帅之一，中国特色社会主义改革开放和现代化建设的重要开拓者和奠基人，在国际上享有崇高威望和地位，被视为中华人民共和国建国以来最具影响力的代表人物之一。
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客家“最”会剪纸的地方
汀州剪纸工艺源于清代帝后生日摆万寿，民间张贴红签（剪纸图案）以表庆贺。后来逢春节或新婚喜庆，多巾红纸剪成的各种艺术图案或文字，寓庆贺祝福之意。传统图案有“鸾凤和鸣”、“松鹤延年”、“梅兰菊竹”、“寿星”等，文字有“福，禄，寿，喜”等，多出自巧妇之手。
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客家“最”会唱歌的地方
山歌，即民歌中之一种。史料记载，唐代始有山歌之称，而梅州民间流传的歌仙刘三妹的故事也发生在唐代神龙年间，梅州客家山歌是广东省梅州市境内用客家方言演唱的汉族客家民歌，它是客家人的口头文学，它富有客家人的语言特色，乡土生活气息浓郁。年5月20日，经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
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客家“最”奇葩的土楼
永定客家土楼被誉为“世界建筑史上奇葩”，被列入世界文化遗产名录，福建土楼·永定景区也被评为国家5A级旅游景区。
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客家“最”多人买的特产
特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。而梅州特产以种类多、乡情浓等闻名，主要有菊花糕、姜糖、柚皮蜜饯、客家娘酒、麦芽糖等。
梅州围龙屋
梅州围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑，遍布于梅州（梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共2区1市5县）全市8县（市、区），一般都有二三百年乃至五六百年历史。
围龙屋的客家文化内涵十分丰富，从建筑风格到民风民俗处处展示了客家的人文历史，是客家文化的重要象征，被众多国内外专家誉为东方璀璨的明珠、世界上的民居建筑奇葩、一部读不完的百科全书，且开始启动客家围龙屋申报世界文化遗产。
?最大围龙屋：“王监公祠”古围龙屋
五华县水寨镇坝美村，有一幢名为“王监公祠”的庞大古围龙屋，始建于年前，现为六横六围结构的围龙屋，直径长米，深(含门口半月形池塘)米，占地面积达3.5万平方米，其规模相当于梅县最大的客家围龙屋丙村仁厚温公祠的3倍。
据中国客家博物馆有关专家考证，这幢庞大的古围龙屋为梅州市乃至广东省迄今为止发现的最大围龙屋。这幢庞大的古围龙屋为标准的客家围龙屋架构，基本保存完整，门前的半月形大池塘与围龙屋刚好合成一个巨大的圆。围龙屋包括上七下九、上中下三栋大厅、左右各“六横六围”，现在保存较完好的有“五横五围”，第六围稍有缺失。
?海拔最高围龙屋：铜锣湖村围龙屋
位于丰顺县砂田镇的铜鼓嶂山腰上，在海拔约米处，有一村落，名叫铜锣湖村，村上有一座粤东海拔最高的客家围龙屋，该围屋建造已有年历史，依山傍水因自然之势而建，以石为墙别有风姿。围龙屋前低后高，有利于通风、采光和排水，大门前有晾晒、活动的禾坪以及照壁、池塘等。
凤凰卫视《寻找他乡的故事》曾经专程前往该村拍摄，并称之为中国海拔最高的围龙屋。铜锣湖村围龙屋后面有一大片蓊郁茂密的风水林，鹤、鹊、鸠、雀栖于其中，啁啁啾啾，热闹非凡。围龙屋中现仍住着王潜章一家，据说当年王家祖先因为清廷捉拿，带着一家老小逃到大山深处修建了这座围龙屋，人丁最旺时，曾经住过60多人，现大多已迁至梅县白宫镇居住。
?梅州现存最古老围龙屋：蔡蒙吉故居
蔡蒙吉故居地处梅县松源镇金星村、梅州现存最古老的客家民居。始建于南宋绍兴年间，是蔡福粤由福建武平迁至梅县松源开基的祖屋，为粤东客家地区现存最古老的古民居建筑，当地有“未有松源，先有蔡屋”的说法。
蔡蒙吉故居占地平方米，建筑面积平方米，为二堂二横一围的传统客家围龙屋。其主体建筑为二进院落形式，布局简洁，仅设上下堂及左右各一间厢房，大门两侧对称设门房各一间，左右被横屋和后面的半月形围龙所包围，是粤东客家地区初期围龙屋的典型。年，蔡蒙吉故居被列为梅县重点文物保护单位。
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