一、八月中秋赛灯火
以前，五华县在八月中秋之夜有赛灯火之俗。是夜，人们整夜不睡觉，赛放灯火，从地上一直赛上天空，各处灯火通明，十分壮观。地面上，各宗族摆出几百盏油灯组成的长蛇阵，一盏油灯就表示一个“人丁”，灯多即“丁”多。谁不想人丁兴旺?因而大家比赛谁的灯多，敲锣打鼓，放烟花炮竹，放铁钝，有的还闹八音，演木偶戏，小孩则大声呼叫当啦啦队，气氛十分热烈。大家还争着将“孔明灯”放上天。“孔明灯”以竹条扎围，直径约三尺，用纱纸糊成，高五尺以上，圆筒状，封住上顶，下面竹围中间用铁丝交织，以草纸浸生油点燃，热气上冲，灯即升天。“孔明灯”燃得越旺越久，预示放灯人生命力越旺盛；孔明灯早衰落的，则预示放灯人不吉利，特别是“孔明灯”跌落的地方，整村的人都不吉利。因而大家竞相比谁的灯多，飘得远，时间久。
五华县的赛灯火以天后街和南门街的比赛最为有名。中秋之夜，南门街在城墙上用灯盏摆成“南风拂动，天雀敛羽”，天后街则在河堤上摆成“天雷震撼，南燕惊飞”。比赛一连持续数晚，方圆二十里的人都跑来观看。有些比较贫穷的地方，用不起油灯，就用松光火来代替，劈下较老的松树头，取橙黄色半透明树片，点燃后用以照明。
二、中秋节吃毛芋
五华县转水镇有一个奇特的传统。每年中秋节晚上，乡亲们每家每户都要蒸一锅带皮的芋头，在赏月时，全家人先吃芋头后吃月饼，并在剥芋皮时说“剥鬼皮”。据说这样一能“避邪”，二是为了纪念人民起义。
传说元朝末期，统治者对汉人进行残酷的统治和压迫，因害怕广大劳动人民起来造反，在每十户劳动人民中就驻一个朝廷的爪牙。这些凶恶的家伙专门监视民众的生活起居，肆意搜刮民脂民膏残害百姓。他们还规定每十户人家共用一把菜刀，谁要用刀都要从爪牙手里借出。
为了反抗这些坏事做绝的爪牙，推翻统治阶级，有个聪明的人想了一个联络大众的办法，他扮成卖芋头的商人，在熟芋头皮下藏着字条送到每家每户，要求人民在中秋之夜赏月时统一行动，把这些爪牙全部杀掉。最后，全国各地的人民起义推翻了元朝的统治。
后来人们为了纪念这次起义行动，每逢中秋节晚上就摆着熟芋头和细茶、老酒、月饼等，一边赏月一边谈论着家事国事，并讲述那久远而传奇的故事。
--------------------------------------
和五华网友一起，参与讨论
点击左下角“阅读原文”参与讨论