姓名：梅州
英文名：MeiZhou
别名：嘉应州
民族：汉族为主
市花：梅花
邮编：
语言：客家话、粤台片、梅州话、潮州话
车牌：粤M
梅州市包括：梅江区、梅县、兴宁、平远、蕉岭、大埔、五华、丰顺
出自梅州的影视明星：
张国荣，祖籍梅州市梅县区
黎明，祖籍梅州市梅县区
曾志伟，祖籍五华县
罗大佑，祖籍梅州市梅县区
刘惜君，祖籍梅州市梅江区
张活游，出生于梅州市梅县区
楚原，祖籍梅州市梅县区
侯孝贤，出生于梅州市梅县区
杨思琦，祖籍蕉岭县，香港小姐
光良，祖籍梅州市丰顺
杨德昌，祖籍梅州市梅县区
彭佳慧，祖籍梅州市梅县区
曾宝仪，祖籍五华县
曾咏仪，祖籍五华县
曾国祥，祖籍五华县
林好，出生于梅州市梅江区
彭于晏，祖籍梅州市梅县区
李丽珍，祖籍梅州市梅县区
邓美美，出生于梅州市梅县区
邹文怀，祖籍大埔县，香港嘉禾电影创始人
备注：排名不分先后
建筑风格-：
围龙屋是一种富有中原特色的典型客家民居建筑，遍布于全市，今梅江区、梅县区、兴宁市、五华县、丰顺县、大埔县、蕉岭县、平远县共6县2区，一般都有二三百年乃至五六百年历史。围龙屋的客家文化内涵十分丰富，从建筑风格到民风民俗处处展示了客家的人文历史，是客家文化的重要象征，被众多国内外专家誉为东方璀璨的明珠、世界上的民居建筑奇葩、一部读不完的百科全书，且开始启动客家围龙屋申报世界文化遗产
食在梅州：
在梅州，可以吃到有很多客家美食，如：
客家盐锔鸡、客家酿豆腐、梅菜扣肉、客家红焖肉、客家烧鲤、客家娘酒鸡、客家娘酒、梅州腌面、梅州盐焗鸡爪、客家猪肚包鸡、客家鱼丸、客家牛肉丸、五华长乐烧酒、梅县区麦芽糖、平远慈橙、青榄、梅干菜、米粄、黄粄、鸡颈板、珍珠红酒、菊花糕、三及第汤、客家盐卤鸭掌、大田果合柿饼、棉洋桃驳李、大埔豆腐干、百侯芒果、大田果合柿饼，等等。
梅菜扣肉
盐焗鸡
梅州客家肉丸
客家酿豆腐
游在梅州：
梅州客天下旅游景区
梅州叶剑英故居
梅县千佛塔
梅县雁鸣湖旅游景区
梅县灵光寺
梅县阴那山
梅州平远五指石
蕉岭澳洲山庄景区风景
梅州大埔花萼楼梅州五华热矿泥山庄
丰顺龙鲸河漂流
梅州兴宁神光山风景区
城市荣誉：
中国历史文化名城、国家园林城市、国家卫生城市、国家双拥模范城、中国十大休闲城市、中国十大最具安全感城市、中国十佳绿色环保标志城市、中国十佳优质生活城市、中国最具幸福感城市、中国金融生态城市中国人居环境范例奖、中国优秀旅游城市、联合国人居环境项目优秀范例奖（梅城一江两岸）、广东省文明城市、广东省卫生城市、广东省宜居城乡示范城市、广东省双拥模范城、中国自驾游最佳目的地。
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