客家人,你想不想家

你想不想家客家人

仲恺有不少同学是客家人,背井离乡去求学难免会有想家的时候,什么时候思乡感最重呢?听到客家话的时候?到了节假日的时候?见到客家风土人情的时候?吃到客家美食的时候?

1

客家话

在人生地不熟的时候一句“涯系Hakka银”就能让自己激动个半天,可是我舍友居然说像泰语!

虽然客家话被人说是最难懂的方言之一,但是它真真切切出产于我们大中国。

现在最被人信服的说法是:

客家人最早是随着古代几次战争和时局动荡时期的移民潮,从华北迁移到华南的。他们的祖先是从现在的河南省和山西省迁移过来的,同时也带来了他们当时所在地语言的特色。客家人祖辈原是中原汉族。而现在客家语中仍在使用的许多古汉语语音特点,包括同样也能在其他南方方言中找到的字尾辅音,却在一些北方官话中消失了。客语在南宋时期便初步定型。其语音在继承古汉语的基础上,发生了有规律的音变。

2

礼仪习俗

每逢节日身处异乡的客家人就会特别想回家,在法定传统节假日之前的一段时间都会异常兴奋,可客家人还有一个重大节日却没有假期——

七月半

客家人过“七月半”就像是

过小春节。为什么呢?

七月半是中元节,也称

鬼节,在“七月半”期间

正是乡间繁忙的农事结

束时。人们借此节日趁

机稍事休息。

美食佳肴放河灯

3

风景名胜

故乡在每个人心中都是最美丽的,故乡的山水就如神仙居地,而事实也是如此,和别人谈起家乡那就得是骄傲脸。

哪几个不是几A级的风景名区?

平远五指石,五华七目嶂和泥矿浴大埔梯田,梅县阴那山哪一个不是美如画

客家还出了很多名人,除了图中所示,孙中山、叶挺、叶剑英、张发奎、薛岳、朱德、刘光第、吴伯雄、马英九、胡耀邦、他信(泰国)英拉(泰国)、李光耀(新加坡)、李显龙(新加坡)也是客家人或是祖籍客家的,而且廖仲恺老先生也是祖籍梅州的,刘宇新和曾宪梓也是梅州的客家人,是不是更“骄傲”了!

4

客家美食

视觉都不如嗅觉和味觉,远离家乡一碗不正宗的酿豆腐都能勾起想家的思绪。而“酿”在客家饮食中绝对是浓墨重彩的一笔,因为客家人什么食材都可以酿。酿苦瓜,酿茄子等,甚至甜椒也可以酿。

客家人的”酿“不是指酿酒的酿而是指在一种原料中塞进,夹进,涂上,包进另一种或几种其他原料,然后加热成菜的方法。

有酿茄子,炒黄粄,盐焗鸡,还有发糕,甜糕,萝卜糕,仙人粄,笋粄等小吃

客家美食可是数不清的,还有五华县土茯凉茶,大田柿花七目嶂柿蜜,益糖荔枝,五指毛桃,长乐烧酒等。梅县有梅菜,盐焗食品,丰顺有黄金姜糖,还有黄酒。

客家人,你现在有没有想家?

想念家乡话?

想念家乡的风景?

想回家过节?

应该更想念家人吧!

文字编辑:刘嘉琪图片来源:网络搜索责任编辑:余卫凯审核人:林燕玲

赞赏

长按







































北京最好白癜风知名医院
白驳风在哪看比较好



转载请注明:http://www.wuhuazx.com/whqh/6591.html